 |
 |
建陽新聞 | 媒體看建陽 | 閩北要聞 | 國內(nèi) |  |
建陽報(bào) | 文體 | 旅游 | 美食 | 炫彩建陽 | 舉報(bào)辟謠 |
| 專題專欄 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | 視頻 | 福建要聞 | 國際 | 紅色記憶 | 古建陽 | 朱熹 | 宋慈 | 建盞 | 互動(dòng)交流 |
| 您所在的位置：建陽新聞網(wǎng) > 美食 > 正文 |
| 2019-02-22 11:11:09??來源：建陽區(qū)政府網(wǎng) 責(zé)任編輯：王俊杰 我來說兩句 |
分享到：
|
這一小吃在建陽的歷史已無從追溯，至今，它仍以最原始的手工方式進(jìn)行制作。先將蒸熟的糯米倒入石材器皿之中，并用大木錘捶打，在捶打的過程中需要一人在旁不斷翻動(dòng)器皿中的米飯，以保證捶打均勻。不停的捶打翻動(dòng)，直至成粘稠狀，據(jù)說，這需要經(jīng)歷千余下的敲打才能成功。之后，再用手捏出大小均勻的小團(tuán)子，撒上白糖，芝麻，一道糯香的麻滋粿便可上桌了。甜香的麻滋粿惹人愛，每至婚嫁、壽宴等喜事酒席，麻滋粿總是建陽人宴席上必不可少的一道餐前點(diǎn)。 |
相關(guān)閱讀:
版權(quán)說明 | 聯(lián)系我們 | 設(shè)為首頁 | 收藏本站
Copyright 2018 JIANYANGNEWS.COM All Rights Reserved 地址：建陽區(qū)人民路28號(hào) 南平市建陽區(qū)委宣傳部
辦公電話：0599-5836807 E-mail：linktouch@163.com
閩ICP備16009068號(hào) 閩互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)備案號(hào)【20150202】 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證編號(hào)：35120200008
建陽新聞網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)電話：0599-5836807
舉報(bào)郵箱：linktouch@163.com 福建省新聞道德委舉報(bào)電話：0591-87275327.
主辦：中共南平市建陽區(qū)委、建陽區(qū)政府 主管：中共南平市建陽區(qū)委宣傳部 承辦：南平市建陽區(qū)融媒體中心
建陽區(qū)委網(wǎng)信辦掃黑除惡舉報(bào)電話：0599-5836807
