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開辦“村咖”、制作烘焙美食、從事種養殖……邵武市水北鎮龍斗村來了一群年輕人—— “鄉”約龍斗助振興
梁香玲端出剛出爐的甜品 徐志玲給顧客沖泡咖啡 田榮在大棚里采摘火龍果 “回家鄉來、助鄉村興”。在邵武市水北鎮龍斗村，一群懷揣鄉情和夢想的年輕人，在父老鄉親的殷切期盼和家鄉政策的暖心召喚下，毅然轉身，從城市到農村、從沿海到山區，帶著新知識、新思路、新創意投身鄉村建設。 開辦“村咖”、制作烘焙美食、從事種養殖……一個個鮮活的青春身影，正朝著同一個夢想奮力奔跑，以自己的方式“耕耘”著這片土地，讓“龍斗、龍斗，要做龍頭！”這句話愈發清晰響亮。 “希望家鄉的田野欣欣向榮” “父親給我取名田榮，應該是希望我的人生之路滿是榮光。如今，我對這個名字有了新的理解，那就是希望家鄉的田野欣欣向榮。”已返鄉10年的龍斗村村支委田榮說。 1988年出生的田榮是地道的龍斗村人，2015年返鄉前，他先后在廈門、河北等地打拼，從事旅游行業。 “在外地打工永遠是給別人做事，不是干自己的事業，總覺得心里缺點什么。”田榮說，“加上父母的年齡大了，家里的十余畝楊梅園也需要人打理，所以我就回來了。” 接手家里的楊梅園后，田榮每日上山下田，重拾農民舊業，但他一直在思考：除了種楊梅，還能做些啥？ “楊梅園里的空間很大，可以充分利用起來。”經過思考，田榮決定在楊梅園里養蜂和養雞。“養蜂可以幫助楊梅授粉提高產量，又能產出優質的蜂蜜，養雞則可以利用林間的蟲草資源，一舉多得。” 說起來容易，做起來難。 “養蜂我是門外漢，一點都不懂，要從頭學起。”田榮說，他從8箱蜜蜂開始，通過向養蜂人請教和自學，逐步掌握養蜂技術，如今蜂箱已發展到一百多箱。 2018年，因為楊梅種得不錯，田榮當選龍斗村楊梅產業協會會長；2019年，他在村里光榮地加入了中國共產黨；2021年，他順利當選村支委。 肩上的責任日益沉重，卻也激發了田榮的干勁。他積極組織協會骨干赴浙江、福安等地學習先進種植管理經驗；主動對接福建農林大學、省農科院等院校的專家團隊，邀請他們每年到村里提供技術指導。 在村黨支部的引領和他的示范帶動下，龍斗村的楊梅種植面積達2000余畝，創立了龍斗楊梅“綠標”品牌，楊梅精深加工也有了一定發展，全村的楊梅產業初具規模。 2024年，村里開展“黨建體檢”，發現有10畝火龍果大棚需要流轉盤活。于是，田榮又出手了，他說：“其實我也不懂火龍果的種植技術，就是覺得不懂可以學，學會了還可以為村里增收。” 沒曾想，火龍果大棚當年就給田榮帶來7萬多元的收入。“我相信隨著自己掌握更多的技術，火龍果肯定會帶來更多的效益。”他說。 “返鄉創業的確辛苦，但心里卻有一種滿足感和成就感，因為這是在為自己的家鄉做事。”田榮感慨地說，“我希望通過努力，讓家鄉的山更綠、水更清，也讓村民的口袋更鼓！” “能把興趣愛好與事業相結合，是件幸福的事” 走進龍斗村汀鷺咖啡，只見徐志玲正在嫻熟地為客人沖咖啡。不一會兒，一杯“印”有龍斗村LOGO、散發著香味的咖啡便端到了客人桌上。 一杯手沖咖啡、一份精致美食，讓來此駐足的人們找到屬于自己的“片刻寧靜”。 “能把興趣愛好與事業相結合，是件幸福的事。”徐志玲笑著說。 1991年，徐志玲出生在邵武市和平鎮和平村，2020年自主創業前，曾是一位“白衣天使”。她說，也許是因為在農村出生和成長，她對農村有一種特別的情愫。“農村里綠色的田野、錯落有致的屋舍、淳樸善良的鄉親，都像有一種無形的磁力，吸引著我。” 懷揣著夢想，徐志玲先是在邵武城郊鎮嘗試做戶外圍爐煮茶，沒想到一炮而紅；隨后，她又在水北鎮一都村開辦綜合農場，打造農業休閑綜合體。 “今年4月，我在龍斗沙雕游樂園經營烤肉盒子等美食，看到河對面的這棟民房時，就被吸引住了。”徐志玲說，大樹、民居、溪水、渡口，特別有畫面感，讓她萌發了新的想法。“我要讓這么美的景色開發出來，讓更多的人發現這里的美。” 于是，她找到水北鎮，一聽鎮里正準備招募鄉村文旅主理人，便當即表示要當這幢民房的主理人，做融合料理。 “有想法是一回事，關鍵是如何落地實施。”徐志玲說，幸好得到鎮、村的全力支持和幫助，加上幾位團隊成員通力協作，料理店在一個月內就具備了開業條件。 融合宋式美學的裝修、輕柔的音樂、精致的美食，屋內的每個角落，仿佛都在述說著富屯溪畔這個小村的悠長往事。 “咖啡上的LOGO是上海同濟大學楊貴慶教授設計的，‘汀鷺咖啡’這個名字也是楊教授幫我們選定的，樓內的裝修也得到了他的認可。”徐志玲頗為自豪地說，“楊教授團隊每個月都會到村里來，我們可以近距離交流，楊教授帶來很多新的理念和想法，給我們很多啟發。” 汀鷺咖啡的運營已走上正軌，徐志玲又有了新的想法：“我準備在沿溪流兩岸打造戶外烤肉區，讓每一位游客既能欣賞大自然的美，又能盡情享受美食。目前，鎮里正在幫我完善基礎設施。” “有當地黨委政府的支持，對今后的發展，我充滿信心。”徐志玲說。 “能在家鄉‘拎包’創業，我是幸運的” “95后”張厝姑娘梁香玲的創業故事，聽起來有點歌曲《傳奇》的意境：“只是因為在人群中多看了你一眼，再也沒能忘掉你容顏……” “當時，我正和朋友坐車從光澤回來，路過龍斗村瑤理自然村時，往車窗外看了一眼，就被窗外的美景所吸引。”梁香玲笑著說，“恰好村里有一個閑置的民房正在招募主理人，我就想在這里開一家屬于自己的烘焙店。” 今年返鄉創業前，梁香玲已經在外漂泊了六年。“我在杭州待了2年，在廣州干了4年，都是做烘焙的。因為年輕，所以就想著走出去闖一闖，到不同的城市去看看。”梁香玲說。 “在外面打工，老板有要求，顧客也有要求，很多時候自己的想法沒辦法實現。干久了，不僅身體疲憊，精神上也很累。”梁香玲坦言，因此，她便萌生了自己創業的想法。 恰好，龍斗村提供了這樣一個平臺，讓她有了一展才華的機會。 “抱著試試看的想法，我聯系了水北鎮，立即得到了鎮里和村里的回應和幫助。房子的布置裝修都是鎮里做好了，可以說是‘拎包’創業。”梁香玲說，“能在家鄉找到創業機會，是幸運的。” 今年4月底，梁香玲的“己柚·柚見瑤理”烘焙店正式營業，銷售各種國風類甜品，并不定期更新品種。 “我會根據顧客的需求以及每個季節的時令水果，去開發新的甜品。”梁香玲說，“龍斗的楊梅很出名，在楊梅季我就推出了一系列與楊梅相關的甜品，很受歡迎。” 每天早上9點，梁香玲就開始準備，12點開始營業，一直到晚上8點。“客人多時就遲一點關門，客人少時就早點休息。雖然忙，但是感覺很充實、很踏實。我相信，以后會越來越好。” “五一”假期，梁香玲店里生意特別好，忙得連軸轉的她把自己的親戚都叫來幫忙。“因為店里的座位有限，慕名而來的游客超出接待能力，我也只能‘拒客’了。” 梁香玲表示，最初她做了兩手準備。“如果店里的經營情況不好，我會再去福州尋找機會。現在店里發展很好，也讓我能靜下心來思考，如何經營好自己的事業。” 返鄉創業是一種選擇、一次機遇、一個平臺，給青年人提供了不同于城市的工作生活新路徑。 對于未來，龍斗村的這群年輕人都充滿了期待。因為他們知道，在這片充滿希望的土地上，只要努力耕耘，就一定能夠收獲屬于自己的精彩人生。龍斗村，也將因他們的到來而變得更有生機和活力。（盧國華 姜騰亮 文/攝） |
