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10年前，在北京從事米粉加工的徐貴忠、魏映雪夫婦回到家鄉(xiāng)建陽(yáng)區(qū)麻沙鎮(zhèn)，創(chuàng)辦了福建省樵溪偉業(yè)食品有限公司，他們用細(xì)米粉守住山水鄉(xiāng)愁，賦能鄉(xiāng)村振興。如今，他們的企業(yè)越做越大，固定資產(chǎn)達(dá)到4000多萬(wàn)元，各類米粉年銷售量達(dá)到4千至5千噸，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。
10月14日，記者走進(jìn)樵溪偉業(yè)的米粉制作車間，濃郁的米香撲面而來。只見大米粉、玉米淀粉等原材料從輸料口緩緩進(jìn)入，經(jīng)過自動(dòng)攪拌、榨壓、擠絲、蒸煮、烘干等一系列環(huán)節(jié)，潔白柔韌、晶亮剔透的米粉被送進(jìn)包裝車間，等待分揀、發(fā)貨。據(jù)介紹，今年6月正式投產(chǎn)的這條標(biāo)準(zhǔn)化米粉生產(chǎn)線，整個(gè)生產(chǎn)流程基本實(shí)現(xiàn)無人化，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
福建省樵溪偉業(yè)食品有限公司法人徐貴忠：“整條生產(chǎn)線現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)無人操作，生產(chǎn)線的人基本上就是看守設(shè)備。我們現(xiàn)在是古法的工藝和現(xiàn)代化的科技結(jié)合起來的一條新的生產(chǎn)線。”
2000年，16歲的徐貴忠和許多心懷夢(mèng)想的年輕人一樣，帶著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)來到北京，成為“北漂”。經(jīng)過一段時(shí)間的打拼和前期市場(chǎng)調(diào)查，2003年，徐貴忠決心在北京開啟米粉事業(yè)，并將自己打工攢下的積蓄投入其中。通過多年的努力，徐貴忠的米粉事業(yè)漸漸紅火，在此期間，他與東北姑娘魏映雪結(jié)緣，成立了家庭。在外打拼，心中始終割舍不下的還是鄉(xiāng)愁。2016年，在當(dāng)?shù)卣挠辛φ幸拢熨F忠、魏映雪夫婦選擇回到家鄉(xiāng)，以老家所在的自然村“樵溪”命名，創(chuàng)辦了福建省樵溪偉業(yè)食品有限公司，扎根家鄉(xiāng)的山水間，用心發(fā)展米粉事業(yè)。
福建省樵溪偉業(yè)食品有限公司法人徐貴忠：“我們區(qū)委、區(qū)政府對(duì)我們企業(yè)從落地到上馬支持力度非常大，行政審批、生產(chǎn)許可辦理都是一路綠燈，當(dāng)然，肯定是我們符合條件的情況下。我們一期現(xiàn)在基本穩(wěn)定，下一步準(zhǔn)備二期的設(shè)備安裝，爭(zhēng)取在明年投入一些新的產(chǎn)品。”
反哺家鄉(xiāng)、回報(bào)桑梓。如今當(dāng)?shù)匾延?0余人在樵溪偉業(yè)實(shí)現(xiàn)“家門口”就業(yè)，徐貴忠、魏映雪夫婦用實(shí)際行動(dòng)詮釋企業(yè)社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。為了讓家鄉(xiāng)的好產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)，他們還創(chuàng)新將當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)淮山與米粉結(jié)合，推出淮山米粉等新產(chǎn)品，打開了新市場(chǎng)。
徐貴忠說，企業(yè)發(fā)展壯大，離不開妻子的默默支持。來自吉林通化的魏映雪表示，東北老家已成為故鄉(xiāng)，麻沙才是她的家鄉(xiāng)。她被這里的青山綠水和淳樸的民風(fēng)深深吸引。作為一個(gè)建陽(yáng)人，魏映雪十分驕傲。
福建省樵溪偉業(yè)食品有限公司總經(jīng)理魏映雪：“這幾年，區(qū)委、區(qū)政府給了我們很大的幫助跟扶持。作為企業(yè)投資者，得到政府的幫助，我們也非常安心扎根在本土，也非常愿意奉獻(xiàn)給當(dāng)?shù)亍?024年，政府給了我們一個(gè)鄉(xiāng)愁企業(yè)的重點(diǎn)代表身份，對(duì)于我們來講是一份責(zé)任，也是一個(gè)榮譽(yù)。我們的產(chǎn)品承載的不僅僅是舌尖上的味道，它也是縈繞著數(shù)十萬(wàn)建陽(yáng)兒女的鄉(xiāng)愁回憶、鄉(xiāng)愁記憶，也說明我們的產(chǎn)品能夠代表建陽(yáng)區(qū)的物產(chǎn)風(fēng)貌，它是可以走向更廣的市場(chǎng)。”（黃子榮 劉劍鋒 張怡雯） |
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