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建窯,宋代名窯之一,亦稱“建安窯”、“烏泥窯”,分布在南平建陽水吉窯、南平茶洋窯、武夷山遇林亭窯,三處窯址統(tǒng)稱建窯系。以燒黑釉瓷聞名于世。小碗最多,胎骨烏泥色,釉面多條狀結(jié)晶紋,細(xì)如兔毛,稱“兔毫盞”。也有燒成“鷓鴣斑”,“銀星斑”的,別致美觀。釉下毫紋,是利用酸性釉料所后成的酸化痕跡作裝飾,因建窯瓷皆仰燒,釉水下垂,成品口緣釉色淺。由于器壁斜度不同,流速快,成纖細(xì)毫紋,流速稍慢則粗,就成兔毫之狀。有的器底,刻有“供御”和“進(jìn)”琖等字樣,為貢瓷。建窯所產(chǎn)的黑釉“建盞”影響十分廣泛,深受日、韓、臺(tái)等地區(qū)茶道的重視。其中,“曜變天目”、“油滴建盞”等南宋曠世珍品被日本視為國寶級(jí)文物,飲譽(yù)四方。 2011年,被列入第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。 |