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人間三月，筍香四溢。3月28日，建陽區童游街道在水尾村舉辦水尾白筍文化推介活動。活動以筍為媒，全方位展現童游街道鄉愁產業的獨特魅力與鄉村振興的嶄新風貌，為到場賓客奉上一場沉浸式的春日鮮筍盛宴，更以產業合作為紐帶，為水尾白筍產業高質量發展按下“加速鍵”。建陽區委副書記范沛華，區委常委、統戰部部長鄭林山，區委常委、區人武部政委馮曉煜，區委常委、副區長張華，區委常委、政法委書記李文富，副區長、南平市公安局建陽分局局長張朝暉，副區長陳凌輝，武夷新區黨工委委員、管委會副主任，崇泰街道黨工委書記林立等領導出席。
氣勢恢宏的《醒獅舞龍》拉開水尾白筍文化推介活動的序幕。舞蹈《竹韻》、小品《走好健康取經路——筍遇西游》、三句半《深學黨的四中全會精神，深耕水尾白筍興鄉村》、歌曲《我要你》、川劇變臉等文藝節目輪番上演，現場掌聲、歡呼聲此起彼伏。趣味問答環節，主持人圍繞水尾白筍展開提問，在互動中感受地方特色魅力。現場還舉行了童游街道與福建夷山物產食品實業有限公司現場簽訂戰略協議；福建夷山物產食品實業有限公司白筍基地授牌儀式；區信用聯社與水尾村竹筍產業授信儀式；福建省建陽金石礦業有限公司慈善捐贈儀式；“七彩嘉禾?錦繡童游”建陽區童游街道“迎新春”攝影大賽獲獎作品頒獎儀式。
福建夷山物產食品實業有限公司董事長沈仁標：“水尾白筍味道鮮甜，用傳統的腌制、烘干還有罐頭工藝都無法保存這種味道。我們公司引進了零下35度的冰心速凍技術，不僅可以保持水尾白筍鮮甜的味道，而且可以大規模的儲存。按今年計劃先試做5萬斤，讓廣大消費者可以吃到新鮮的水尾白筍。” 童游街道辦事處主任張丹峰：“本次活動除了開展白筍文化推介、本地土特產展銷、筍宴品鑒等特色環節外，我們還成功與夷山夷水物產公司達成深度合作，現場舉行筍竹加工合作簽約、原料基地授牌及農信社金融授信儀式，通過“公司＋農戶＋基地”的緊密合作模式，解決筍農“賣筍難”的后顧之憂。” 中午時分，水尾筍宴正式開席。水尾白筍素有筍中“和田玉”美稱，色白如玉、脆嫩清甜，更是可生食的福建時令珍品。本次筍宴嚴選頭茬鮮筍，通過清燉、糟香、鮮燴等多樣技法，精心打造出十二道筍味雅饌，讓到場賓客沉浸式品味春日獨有的鮮美。
除了視聽與味覺的雙重享受，活動現場還設置了土特產推介、筍元素主題建本拓印、攝影大賽成果展示等多個特色體驗與展示區域。土特產推介區里，以水尾村白肉筍為核心開發的即食筍干、原味筍片、秘制醬筍等深加工產品集中亮相；筍元素主題建本拓印區，將建本雕版印刷技藝與水尾白筍文化巧妙結合，讓參與者在動手實踐中感受非遺與地方特色的碰撞融合；“七彩嘉禾·錦繡童游”攝影大賽成果展示區，精選大賽獲獎作品，全方位呈現童游街道生態文明、文化傳承、鄉村振興、工業記憶、城鄉發展等多元場景，一幅幅佳作定格了童游的自然之美、人文之厚、產業之興。
游客繆女士：“我特意從建陽城區來，活動現場東西很豐富非常有特色。剛剛品嘗了竹筍，有腌制的，香辣的、原味的，買了一大包。” 童游街道水尾村黨支部書記村委會主任游志強：“下一步準備把筍產業打造成鄉間旅游、觀光，還有體驗項目，帶動村民，引進噴灌等農業設施，增加筍的產量。然后通過跟企業合作，統一制作禮盒包裝，打造水尾村白筍品牌，通過這一系列的運作，爭取把水尾的筍，推向更大的城市。” 此次水尾白筍文化推介活動，是童游街道深挖地方特色資源、推動文化與產業深度融合的生動實踐，更是當地以產業振興引領鄉村全面振興的重要舉措。 童游街道辦事處主任張丹峰：“未來，童游街道積極借力《南平市筍產業發展若干措施》，圍繞區委“五個一”特色產業布局，做強“一根竹”文章，推動筍竹產業與鄉村旅游、特色農產品深度融合，打造多元化筍竹特色產品矩陣，持續拓寬村民增收渠道、助力鄉村全面振興，以產業振興繪就鄉村發展新圖景。” 作者：蔡沁妍 戴秋霖 張威 葉夏蕓（通訊員） |
