“現(xiàn)在學(xué)校附近的快餐店干凈多了，菜也比以前新鮮。”26日，建陽(yáng)一中住校生小邱跟伙伴們?cè)诮?yáng)市西橋新村一家快餐店吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)和以前不一樣了。近年來(lái)，建陽(yáng)市加大餐桌安全治理力度，確保市民吃得安心。

去年12月以來(lái)，建陽(yáng)衛(wèi)生監(jiān)督所開展食品安全專項(xiàng)整治，對(duì)27家中型餐飲經(jīng)營(yíng)單位、16家大型餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，要求操辦集體聚餐的餐飲單位進(jìn)行申報(bào)備案，對(duì)承辦年夜飯的8家餐飲經(jīng)營(yíng)單位逐一審核菜譜，對(duì)18家春節(jié)期間承辦酒席的單位，逐一檢查菜單、食品購(gòu)買臺(tái)賬索票索證，明確產(chǎn)品來(lái)源。對(duì)餐飲從業(yè)人員定期培訓(xùn)，培訓(xùn)范圍覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前該市已對(duì)書坊、麻沙、將口、崇雒等四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)163名餐飲從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)、體檢，發(fā)放健康證。

據(jù)了解，蔬菜在零售前也要進(jìn)行檢測(cè)，以確保市民吃上“放心菜”。為了統(tǒng)一管理、改善原來(lái)街邊小吃店臟亂差的面貌，2012年，建陽(yáng)市投入200萬(wàn)元，將宋慈廣場(chǎng)旁原平安停車場(chǎng)的部分場(chǎng)地用于建設(shè)美食城。美食城占地1.2萬(wàn)平方米，共有70多個(gè)攤位，攤位整齊劃一、油煙管道連接相通，停車位、衛(wèi)生間等基礎(chǔ)設(shè)施完善。