千年點茶漂洋出海
| 2018-01-26 09:12:17??來源:福建日報 責任編輯:王江江 我來說兩句 |
分享到:
|
貴在儀式感 本報記者 趙錦飛 有宋一代,點茶雅俗共賞,因此風靡一時。暌違千年,在一群有識之士的努力下,宋代點茶技藝開始重新挖掘,與建盞文化、小白茶文化相得益彰,成為建陽的一大文化盛事。 法國社會學家涂爾干說:“儀式是在集合群體中產(chǎn)生的行為方式,它們必定要激發(fā)、維持或重塑群體中的某些心理狀態(tài)。”點茶的精髓在于典雅莊重的儀式感,炙烤團茶、圓月初碎、運轉(zhuǎn)曲塵、懸壺高沖……十幾道工序行云流水,道道有名堂,在茶香氤氳中,體認宋代傳統(tǒng)茶文化的魅力。 有人說,延續(xù)中華文脈,重在內(nèi)容,不必拘泥于形式。但是,傳統(tǒng)文化內(nèi)容與形式本已渾然一體,這些儀式歷千年而味永,如九九重陽節(jié)與登高賞秋連接在一起,如拜師有一套特定的禮儀規(guī)范。這些儀式毫無違和感,已經(jīng)深深嵌入文化內(nèi)核,不僅不是多余的,反而正是傳統(tǒng)文化的魅力所在。因此,點茶的十幾道工序,正是茶藝風流所在,由儀式感而喚起對傳統(tǒng)文化的認同感,從而樹立文化自覺。 |
相關(guān)閱讀:














