葡萄飄香，美食琳瑯。 8月5日上午，麻沙鎮水南村的楠木林廟前廣場熱鬧非凡，以“果味綻放 圓夢水南”為主題的第三屆麻沙鎮水南村葡萄美食節在這里拉開帷幕。省發改委原常務副主任、圓夢村干事會執行干事陳毓寰，省圓夢村干事會執行干事楊友華、沈海生，建陽區領導連大松、鄭立新、劉寒，麻沙鎮黨政領導以及各地游客參加了活動。

劉寒指出，此次活動將促進水南村旅游產業和葡萄產業發展，形成建陽區西部聚集效應。希望麻沙鎮以此次活動為契機，搭建交流互動平臺，架起經貿合作橋梁，進一步加快省“圓夢村”建設試點村的建設，更加注重優質農產品品牌建設，把生態優勢、資源優勢轉化為經濟優勢、產業優勢，講好“麻沙”故事，讓麻沙楠木林葡萄等優質產品走進千家萬戶，讓“好產品”賣出“好價錢”，真正走出一條可持續的農業綠色發展與文化旅游相結合的新路，為新時代富美建陽建設注入強勁動力。

活動在優質葡萄評選比賽中拉開序幕。評委們根據果穗形狀、果穗美觀、松緊適中、無落粒、脫粒、重量、色澤、果肉質地、果粉濃厚等方面來進行現場評比，從眾多參賽農戶的優質葡萄中評選出了金果獎1名、銀果獎3名、銅果獎5名、優質果5名，并為獲獎的葡萄種植戶頒發榮譽證書。

據了解，此次美食節以奧運指定品牌楠木林葡萄為重點，展示各色優質葡萄，擴大楠木林葡萄品牌社會知名度，同時通過旅游推動水南村葡萄產業發展，提升水南村的美譽度和文化影響力，進一步挖掘、弘揚水南村人文歷史及飲食文化，全力打造中國最美鄉村名片。

歌曲表演穿插在整個開幕式中，歌手們帶來了《說唱臉譜》、《烏蘇里船歌》等膾炙人口的經典之作，將現場氣氛帶向高潮。現場共設置了快問快答、葡萄繞口令、吃葡萄不吐葡萄皮、套圈圈贏葡萄、葡萄酒DIY這些互動項目。現場熱鬧非凡，選手展示著他們高超的“嘴上功夫”，角逐激烈，比賽相當精彩。

來到葡萄街，由水南村葡萄果農提供的各種各樣的葡萄品種整齊擺放著，供游客品嘗與購買。美食廣場里則有各大餐飲商家帶來各種美食，有麻沙當地特色小吃麻沙豆干、蔡家餅、手打麻糍粿，以及米線、腸粉、涼粉、仙草凍、燒烤、瘦肉羹、米粿、糯米蛋、粽子、蜂蜜、奶茶等美食可享，讓游客體驗正宗的麻沙味道。

“今天已經賣了兩百多斤豆干了，很受游客們喜歡”，傳承百年的麻沙豆干師傅張斌笑著說道。

據介紹，麻沙鎮水南村1987年開始種植巨峰葡萄，是我省最早種植發展葡萄基地之一，因村邊緊鄰千年楠木林，得名“楠木林葡萄”。這里種植氣候、生態環境優越，生產出的葡萄品質優良，味道甜美，口感上佳。水南村亦是楠木林3A級景區的一部分。這個始建于唐末的小村子，保存著眾多完好的古建筑，現留存有清代古民居7棟，是蔡元定的故鄉，“五經三集注”的“蔡氏九儒”就是來自于這里。

“這里的葡萄真甜，試吃后忍不住買了好多，當地的特色美食也很可口，孩子們都很喜歡吃，還可以在楠木林里游玩，真是不虛此行”。來自邵武的游客章先生開心道。

麻沙鎮是閩北文化古鎮，是宋代名人游酢故里，朱熹、蔡元定等講學、著書之地，以建本而著稱于世，被譽為“圖書之府”。全鎮山川秀麗，名勝古跡眾多，古有麻沙八景，長坪八景、界首六景，素有“山山有名，處處是景”之稱。

近年來，麻沙鎮以楠木林為中心，打造集旅游、休閑、度假、養生為一體的3A級旅游度假區，同時依托生態資源優勢，以“建本文化”“理學文化”等地域特色文化為內涵，抓住文化旅游契機，將麻沙打造成為“千年楠木小鎮，宋韻建本書鄉”。（ 鄧雪 王柳珍）